Regnfyllda dagar

Vaknade till en gråmulen dag. Utsikten var inte alls lika mäktig som dagen innan. Gjorde iordning en kopp te vid tältet och lyssnade vidare på min bok. Nästa gång jag tittar mig omkring är det klarblå himmel. Går ner till strandkanten och njuter av utsikten. Väcker Jonas och vi gjorde iordning frukost som till största delen bestod av resterna från kuchen-kakan vi köpt dagen innan. Inte ens nu orkade vi äta upp hela så vi gav bort det som blev kvar till ett trevligt sällskap som var ute och road-trippade och som även de skulle till Carretera Austral.

Vägen till staden med det fantasifulla namnet Panguipulli bestod av omväxlande nyasfalterad väg och dammig grusväg. Där intog vi en kaloribomb till lunch, Roberto tog en Churrasco och Jonas en hamburgare. Båda med lika flottiga som goda pommes frites.

I näheten av Los Lagos stanade vi vid en flod där det verkade vara lovande flugfiske. Jonas hann fiska lite sen kände vi de första vattendropparna. Vi hann få upp tältet och tarpen innan det riktiga regnet kom vilket var tur då det regnade kraftigt resten av den dagen. I Los Lagos hade vi köpt piroger till middagen och det visade sig vara de godaste pirogerna hittills på resan. Vad det var som gjorde de så speciella vet vi inte exakt, annat att det var ett annat kött i. Kanske kyckling.

Tack vare tarpen höll vi oss torra och kunde sitta utomhus och ha en brasa igång. Mycket trevligt.

Dagen efter stannade vi vid floden hela dagen. Det regnade av och till. Vid ett uppehåll åkte jag in till Los Lagos och köpte lite godsaker (bland annat Chis Pop) och middag. Det blev friterade piroger och sopaipillas minst sagt sprängdfyllda med ost. Jag såg när de gjorde dem och ostskivan var 10x15x2 cm. Galet gott!

Efter middagen blev det mera godsaker såsom läsk, jordnötter och såklart Chis Pops samtidigt som vi tittade på ”Remember the Titans”. En film som alltid får en på väldigt bra humör och som får en att vilja ge sig ut och uträtta stordåd :)

Underbara saker med Chile

Vad är underbart med Chile? En mängd saker. Inte minst små, runda, krispiga, mångfärgade, söta och fantasi-smaksatta Chis Pop. Det är svårt att säga exakt vad de är. En kombination av popcorn och lösgodis kanske. Ta det bästa från bägge, smäll ihop dem och vips får du Chis Pop. Och de kommer bara i storpack. Ett packet på kanske halvkilot fylld med färglada goda bollar till en kostnad på 15 kr. Kan det bli bättre?

Bilz & Pap är Chis Popens motsvarighet i flytande form. Det är två typer av läsk där det på själva flaskan står ”Sabor de fantasia”, dvs fantasi-smak. Fantasi smakar väldigt gott om ni inte redan visste det.

Vi är galna i avocado och äter det så ofta vi kan. Häromdagen såg vi avocados som var lika stora som honungsmeloner.

På tal om meloner så är de meloner man hittar i Sverige ingenting mot de meloner man hittar här. Det är som att jämföra vatten och coca-cola gällande sötma och smak. Detta gäller all frukt överlag. När vi var i Valle Elqui provade vi vindruvor som till koncistensen påminnde om äpple och med en sötma och smak som var helt galen.

Vad sägs om friterad deg med manjar?

Eller en tallrik, eller rättare sagt fat, med pommes frites i botten, ett täcke av ost, tre eller fyra sorters kött, tre sorters korv, avocado, ägg, oliver, tomat och lite mer ost?

Eller varför inte korv med bröd på Chilenskt vis? En Completo; Ett korvbröd lika stor som en halv baguette. En lika lång korv. På det vitkålssallad. Sen finhackad tomat. Sen avocadoröra. Sen lite chili och sist, men definitivt inte minst, en riklig mängd majonäs. Kostnad? Mellan 9-15 kronor, sen vill man inte äta mer den veckan.

Listan kan göras hur lång som helst och undan för undan upptäcker vi nya smaksensationer och kombinationer av olika ingredienser som är minst sakt fantasifulla. Man kan dock vara säker på en sak; Det mesta du provar kommer med största sannolikhet vara sött, gott och onyttigt :)

Ha det bäst!